西安荣膺国际美食之都称号，肉夹馍与羊肉泡馍引领陕菜走向世界

说到西安美味的食物

我相信许多村民可以珍惜它

roujiamo的脆皮肉很香，清爽但不油腻

羊肉浸泡的面包的成分丰富而醇厚，脂肪但不油腻...

西安食物

刚刚

世界中国食品工业联合会“国际食品资本”

专家小组进行了全面评估

西安的“国际食品资本”申请通过了审查

荣誉之源xi'an

这意味着Xi'an，食品首都，

将成为该国的第二个美食城市，并获得“国际”标题认证

这也再次证明了西安具有强大的国际竞争力

据了解，世界中国食品行业联合会“国际食品资本”的专家小组基于联邦“国际食品资本”的应用标准，经过充分的讨论，它认为Xi'an拥有无与伦比的食品史和文化资源，这些食物史和文化资源主要反映在：

三

大的

因为

白色的

西安的饮食开发创造了一种具有独特的QIN区域和文化特征的Shaanxi美食。

西安饮食对中国国家的粮食文明的继承和发展具有非常重要的影响。

作为十三王朝的古老首都，西安也是古代丝绸之路的起点。在长期的历史上，它处于社会，经济和文化交流的中心地位。西安的食物具有历史国际特质。

同时，西安在活泼的餐饮市场，越来越优化的餐饮结构和系统，不断增长的国际食品交流，丰富的餐饮教育资源以及良好的政府政策环境中具有许多优势。

中国烹饪协会副主席兼欧亚中国国际食品科学研究所主任王Xiqing说：“从历史上的汉和唐王朝中，西安是第一个人口的国际大都市，食品是最重要的部分。

荣誉之源xi'an

从正式的角度

唐朝有著名的西部和东城。西瓜，花生，香菜等在人们的生活中通过丝绸之路介绍给中国，并通过丝绸之路通过丝绸之路制作豆腐和压力面条的方法传播给了世界。西安是古老的丝绸之路的起点。通过该国的腰带和道路倡议，将食物作为一种媒介的传播可能在软文化中起着非常重要的作用。

从定位的角度

这是西安的视觉锤子。例如，当外国人提到西安时，他们会想到诸如roujiamo，羊肉大豆蒸的bune和xi'an之类的食物，并被选为国际食品首都，这将增强这种视觉锤子。

国家倡导传统文化

饮食文化是传统文化的重要组成部分。剧烈发展的饮食文化将扮演非常媒介，并促进国际大都市建设的内涵和外观。

近年来，西安市政府对饮食开发非常重视，西安早餐项目和西安食品区的建设是两位漂亮的名片。因此，即使没有这个名字，西安一直是我们心中世界著名的国际食品资本。

“国际”食品资本是如何发展的？

作为国际食品资本，将来它将如何发展？基于当前西安餐饮开发的实际状况，该专家小组提出了从以下方面加速“国际食品资本”发展的建议：

丰富习近平的食品行业系统：突破食品的文化和创造性定位和水平工业联系

“国际粮食资本”要求的城市食品定位不仅反映在餐饮业的商业氛围和消费文化中，而且更重要的是，它基于“城市”城市规划的宏观观点，整合了更广泛的资源优势，并探索了食品的多层次增值，并探索了全型和全面的产品和全面的产品，并将食品与食品融为一体。

很好地讲述西安美食故事：创新食物的表达和传播

Shaanxi是中国饮食文化的出生地之一，并且具有悠久的饮食文化传统。西安是丝绸之路的起点。在当前的“皮带和道路”的设计中，西安应该在“人文外交”和人与人之间发挥媒体的作用和食物的交流。随着旅游消费需求的升级，媒体传播渠道的多样性以及食品体验需求的变化，西安有必要在建造“国际食品资本”之际创新食品的表达和交流方法。

提高习近平餐饮消费环境的国际化水平：创建一组国际餐饮消费示范单位

城市餐饮消费环境的国际化程度决定了“国际食品资本”的国际发展水平。作为海外游客的重要目的地城市，西安在创造国际旅游环境方面拥有丰富的经验。这些丰富的体验应纳入餐饮消费环境中，并应创建许多国际餐饮消费示范单位。

鼓励知名的餐饮公司“全球”：培养具有国际竞争力和影响力的餐饮公司

尽管西安在饮食中拥有大量无形的文化遗产和许多悠久的餐饮品牌，但餐饮公司的规模和影响力与西安饮食文化的地位和影响不符。著名的餐饮公司应“全球”以增强国际竞争力和影响力。

改善食品集团的国际性：收集和培养一群杰出的国际人才

形成“美食资本”的最大运营商在于人们，形成“美食资本”的最大特征在于人们的创造力。对于西安来说，在“国际粮食资本”的建设和改进实践中，尤其是如何产生，转变和吸引本地化环境的国际才能在建设和改进实践中，至关重要。

每个城市都有自己的口味记忆

西安这个城市的味道

我们需要保护和继承

一些图片和文字来自Huashang Daily and Honor Xi'an