西安荣获国际美食之都称号，肉夹馍等美食引领城市国际化发展

全球中国食品工业联合会军事主席授予西安市政府政府“国际食品资本”的头衔。

由中国食品工业联合会和西安市商业局共同组织的“西安国际食品资本论坛和板块颁奖典礼”在西安举行。

西方网络新闻（记者Yan Shanyu）Roujiamo，羊肉大豆蒸bune，冷皮...西安的食物征服了来自世界各地的游客。 12月29日，西安的食品受到世界中国粮食联合会的青睐，并被世界中国粮食联合会授予“国际食品首都”的头衔。

牌匾“国际食品首都”会带给西安什么？著名的学者张·鲍文（Zhang Baotong）说，西安的饮食文化历史悠久，这里的“良好品味”将成为西安的新名片，推动了西安和亚洲和欧洲国家之间的合作，并领导着西安的大都市的建设。

西安的食物具有国际属性，值得

12月29日，由世界中国食品工业联合会和西安市商业局共同组织的“西安国际食品资本论坛和板块颁奖典礼”在西安举行。

据了解，“食品资本”的应用工作受西安市政府建立的特殊机构的约束。从今年年初到秋季检查的申请花了将近一年的时间，直到批准完成为止。从11月底到今年12月初，联邦专家小组对国际食品资本申请进行了检查和评估。访问包括食品区，每种美食的代表餐饮公司，食品供应区，烹饪学校等。

该专家小组认为：“ Xi'an拥有无与伦比的食品历史和文化资源，创造了独特的Shaanxi美食； Xi'an的食品具有国际属性；市场规模已迅速扩大，行业的贡献很大；餐饮结构系统是完美的；丰富的教育资源；良好的政府政策环境；巨大的国际消费潜力；国际巨大的潜力。

专家：Xi'an应该充分利用这张“新名片”

“西安的饮食文化历史悠久。'良好的品味'将成为西安的新名片，推动西安和亚洲和欧洲国家之间的合作，并领导着西安的大都市的建设。”著名学者张·鲍孔（Zhang Baotong）在接受记者采访时说，餐饮业和西安国际化正在互惠促进和繁荣。西安应该采取主动行动来促进和实施它，抓住“腰带和道路”的机会，让西安食品进一步发展。

世界中国粮食联合会主席吴李（Wu Li）寄予厚望，他希望西安赢得“世界粮食之都”。将来，他希望西安政府将推出更多的支持政策，并将西安的更多本地餐饮品牌推广到国际社会。同时，它计划将商业区布局并向外界讲述“ Xi'an故事”，以增加晋升工作，并积累实力，以使Xi'an餐饮更国际化。

Gao Weiping总统认为，赢得这一荣誉在2017年成功地结束了西安的餐饮业，这也意味着西安的餐饮业已经进入了发展的新阶段。